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3月3日，经过重新改造的饮食服务中心南区清真餐厅试运营结束，正式营业。

改造后的清真餐厅环境整洁、餐饮结构更加合理、服务人员热情周到，得到了回民师生的好评。据悉，在学校的关注与支持下，后勤处饮食中心利用寒假，对清真餐厅进行了改造，单独修建了洗消间，配备了热水器、消毒柜，餐具存放柜等洗消设备；经过与回民师生代表沟通，重新聘请了专业的清真厨师，增设了清真早餐，调整了清真菜品的结构，本次清真餐厅经过重新改造，能够充分满足回民师生的就餐需求，提供了更加优质的后勤餐饮保障。

（供稿/后勤处饮食服务中心 责任编辑/冯丹）