生活报:东北农大每天数十吨露地菜进超市就被热抢
发布日期:2012-07-19 发布机构:生活报 责任编辑: 阅读次数:
施牛粪人工除草 味美价廉营养嘎嘎的 每天数十吨露地菜
进超市就被热抢东北农大露地绿色菜基地与哈25家超市农超对接
“用这儿的菜做的油焖尖椒,和我30多年前下乡时种的菜一个味。”16日,在哈尔滨市学府路上中央红超市里的东北农业大学“北菜南运”露地绿色蔬菜生产基地蔬菜销售专柜前,60岁的苏玉蓉边挑着尖椒边向身边的人推荐着。这个专柜虽然才开设3天,但已吸引了不少回头客。东北农业大学“北菜南运”露地绿色蔬菜生产基地日前与哈市25家超市签订协议,通过“农超对接”的形式,每天将数十吨绿色蔬菜送上市民餐桌。
大棚里育苗 采摘期提前一个月
“正常的露地菜一般到八九月份大批上市,这批露地菜则是先期在温室和大棚里育苗,然后移到露地种植,因此采摘期提前了一个多月。”
16日一早,记者来到位于双城市兰陵镇胜友村的东北农业大学“北菜南运”露地绿色蔬菜生产基地,正赶上农户宋志生承包的25亩菜地在采收茄子。“按专家的要求,我们只能摘这么大的。”一位采收人员举着一个长20厘米左右的茄子说。
生产基地项目执行组副组长、东北农业大学园艺学院副院长潘凯说,现在采收的紫长茄是哈市地产菜中最受市民欢迎的品种,长度在20厘米左右是最好的采摘时期。“长了偏老,口感略有影响;小了很嫩,影响产量。每天采收时间是早上9点半之前,过了时间气温升高,果实的‘体温’也随之升高会消耗自身养分。”
这片蔬菜生产基地共1230亩,于今年3月建立,共种植露地番茄、青椒、茄子、黄瓜、甜瓜、西瓜、菜豆等10大类蔬菜。基地目前划分了37个种植区,每区平均25亩左右,有27个茄果类、瓜类蔬菜种植区反包给当地农户。农户与学校签订蔬菜生产承包合同,在种植过程中只出人工,学校按产量收购农户种植的蔬菜。
施农家肥人工拔草 农药残留超低
“黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心7月9日出具的检验报告显示,目前已采摘的豆角、茄子、旱黄瓜等8个品种蔬菜各项指标符合绿色有机蔬菜标准,农药残留检测指标远低于规定的蔬菜农药残留标准。”
在蔬菜基地,记者看到了两盏太阳能杀虫灯,灯下面的网里装着前一晚被光亮吸引自投罗网的虫子。“这是一种物理式杀虫方法,每天晚上杀掉的虫子够十几只鸡吃了。”一位东北农大的工作人员说。
蔬菜基地所在的胜友村地处哈市远郊,土地原为标准的农业大田,地下水系为拉林河,良好的光照资源、较大的昼夜温差都有利于蔬菜果类的生长。为了让市民吃上更健康、更绿色、更安全的蔬菜,东北农大的专家们在这片蔬菜基地里投入了大量的心血。他们先改良土壤。这片地每亩施用腐熟牛粪4至5吨,底肥为生物菌+生物复合肥,每亩施用80千克。“施肥时,东北农大的专家们把全镇13个村的牛粪都买了下来,村子里再也闻不到牛粪味了,卫生从没这么好过。”兰棱镇党委副书记关德臣笑着说。
潘凯告诉记者,他们这个20多人的技术指导、生产管理团队已经在基地住了3个月了,雇用耕种的农户有200人左右。基地种植蔬菜的重要标准是,“宁可损失产量,也不损失质量”,以施作农家肥为主,杂草用手拔,对于田间的病虫害也以预防为主。
“长相”虽差但更绿色更安全
“基地种出的露地菜经过风吹、日晒、雨淋、虫咬,虽然‘长相’不如大棚菜,但是更绿色、更安全。销售时,露地菜是‘素颜’上柜的,比起看上去水灵灵的大棚菜,‘长相’上要差一些,可是比味道比营养却更胜一筹。”
13日,东北农业大学“北菜南运”露地绿色蔬菜生产基地首批15000斤绿色蔬菜出口俄罗斯。同日,哈市市民在中央红、北京华联、乐买等超市看到了东北农业大学“北菜南运”露地绿色蔬菜生产基地绿色蔬菜的销售专柜。
16日,北京华联哈尔滨地区公司总经理办公室主任臧振江说,东北农大的露地绿色蔬菜已在他们超市4家卖场销售3天,每天销量超过1000斤。哈尔滨中央红集团超市公司副总经理徐卫国说,该公司10余家门店的东北农大露地绿色蔬菜专柜每日销售量在4000斤左右。目前东北农大蔬菜基地日均采收蔬菜20吨左右,预计采收旺季日均可上市蔬菜50至80吨,蔬菜年产量可达3500吨。
“16日超市专柜的茄子每斤0.8元、尖椒和青椒每斤0.6元,而早市普通茄子和辣椒的价格每斤均超过1元。看着基地产出的露地绿色蔬菜,卖价低于普通蔬菜很心疼。”潘凯对记者说:“我们会尽快引导消费者,让他们逐渐认识到,并不是‘好看即好吃’,真正的绿色蔬菜必须是安全、健康的。我们还将建立绿色品牌,打造绿色蔬菜可追溯体系。”
潘凯表示,从7月下旬到9月,是南方省份蔬菜供应的淡季,对于黑龙江来说却是蔬菜生产的黄金期,基地的绿色蔬菜比南方菜更具有品质优势。下一步的“北菜南运”既可解决南方省份的蔬菜供应问题,又可大幅度提升我省菜农收入。相对于棚室蔬菜而言,露地蔬菜有机质含量高,农药污染少,且前期投入成本低,种植面积大,病虫害轻,便于机械作业。
(文/摄 本报记者 宋扬 王伟琳)
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