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黑龙江日报:东农致力用创新保障食品安全

发布日期:2012-09-21 发布机构:黑龙江日报 责任编辑: 阅读次数:

本报讯(冯丹 见习记者衣春翔)近日,东北农业大学联合企业及研究单位参加了在南京农业大学举行的“食品安全与营养协同创新中心”签约揭牌仪式。东北农业大学负责人表示,学校将借助该中心的力量,进一步推动我省及全国食品科学与产业的发展,切实保障食品安全和公众健康。

据了解,“食品安全与营养协同创新中心”由江南大学、南京农业大学、东北农业大学联合行业内龙头企业及研究单位组建。三所学校在食品科学领域具有明显的优势,聚集了一批国家级科研平台。中心将按照一个协同创新基础研究平台,肉类、乳品、食用油、酒类四个协同创新产业平台的整体构架建设,建成后,将完善食品安全主动保障与溯源跟踪体系,实现食品营养主动干预与健康科学调控,建成食品核心共性技术研发和转移基地,提升食品产业整体水平。

据了解,由东北农业大学牵头组建的“黑龙江省粮食产能提升协同创新中心”也将于近期启动。

《黑龙江日报》2012年9月21日三版

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