黑龙江日报：东农致力用创新保障食品安全
发布日期：2012-09-21 发布机构：黑龙江日报 责任编辑： 阅读次数：
本报讯（冯丹 见习记者衣春翔）近日，东北农业大学联合企业及研究单位参加了在南京农业大学举行的“食品安全与营养协同创新中心”签约揭牌仪式。东北农业大学负责人表示，学校将借助该中心的力量，进一步推动我省及全国食品科学与产业的发展，切实保障食品安全和公众健康。
据了解，“食品安全与营养协同创新中心”由江南大学、南京农业大学、东北农业大学联合行业内龙头企业及研究单位组建。三所学校在食品科学领域具有明显的优势，聚集了一批国家级科研平台。中心将按照一个协同创新基础研究平台，肉类、乳品、食用油、酒类四个协同创新产业平台的整体构架建设，建成后，将完善食品安全主动保障与溯源跟踪体系，实现食品营养主动干预与健康科学调控，建成食品核心共性技术研发和转移基地，提升食品产业整体水平。
据了解，由东北农业大学牵头组建的“黑龙江省粮食产能提升协同创新中心”也将于近期启动。
《黑龙江日报》2012年9月21日三版
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